Kmín - Velikost balení: 2 kg

Kmínová polévka s vejcem

40g sádla

50g hladké mouky

kmín, 1.4l vody

masox, 1 vejce

pažitka, sůl

Na horkém sádle osmažíme kmín, zasypeme jej moukou, osmažíme ve zlutou jíšku, zalijeme ji vodou a metlou dobře rozšleháme. Polévku osolíme, přidáme masox, povaříme 20 minut, tenkým praménkem přilijeme rozšlehané vejce a necháme je v polévce srazit. Při podání posypeme polévku pokrájenou pažitkou.

Zdroj: Praktická kuchařka