Kmín - Velikost balení: 2 kg
Kmínová polévka s vejcem
40g sádla
50g hladké mouky
kmín, 1.4l vody
masox, 1 vejce
pažitka, sůl
Na horkém sádle osmažíme kmín, zasypeme jej moukou, osmažíme ve zlutou jíšku, zalijeme ji vodou a metlou dobře rozšleháme. Polévku osolíme, přidáme masox, povaříme 20 minut, tenkým praménkem přilijeme rozšlehané vejce a necháme je v polévce srazit. Při podání posypeme polévku pokrájenou pažitkou.
Zdroj: Praktická kuchařka